dinsdag 10 juli 2012

Basiskennis Trappist Classic

2013 naar Oostenrijk?
Of naar Zundert??  dikke sauna



Mont des Cats
Sinds juni 2011 brengt ook de Franse Abdij op de Katsberg in Godewaarsvelde een trappistenbier op de markt, "Mont des Cats". Dit krijgt echter niet het logo "Authentic Trappist Product" omdat het niet ter plaatse maar bij Chimay wordt gebrouwen. Ook La Trappe heeft van 1999 tot 2005 het logo niet gevoerd. Volgens de Internationale Vereniging Trappist heerste er toen onduidelijkheid over de authenticiteit, omdat de abdij Koningshoeven een samenwerkingsovereenkomst met het commerciële Bavaria-concern was aangegaan.
In februari 2012 werd Engelszell, het eerste trappistenbier gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell, gelegen in Engelhartszell an der Donau, het enige Trappistenklooster in Oostenrijk. Vanaf april 2012 is dit bier op de markt.[1]. Vooraleer deze trappist het logo "Authentic Trappist Product" krijgt, zal eerst een grondige en maandenlange beoordeling vooraf gedaan worden door de Internationale Vereniging Trappist (IVT).[2]
De Abdij Maria Toevlucht in Zundert heeft aangekondigd ook een trappistenbier op de markt te willen brengen. Dit zou daarmee de tweede Nederlandse locatie worden waar trappistenbier gebrouwen wordt. Dit brouwerij zal vanaf 2013 operationeel zijn.[3]

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen